2018年1月23日(火)
雪の下野菜、出荷開始!
奥羽山脈の山懐にある新庄盆地。
この地では古くから冬野菜の雪中保存が行われてきました。
低温に耐えるため野菜の自衛本能により甘みが増し、
みずみずしくなることは地元ではよく知られています。
受け継がれてきた雪国の知恵をみなさんにもおすそわけ。
毎年恒例「雪の下野菜」の販売が始まりました。
産直まゆの郷内特設コーナーには、白菜、キャベツ、ダイコン、ニンジン、カブなどを取り揃えております。3月上旬(予定)までの期間限定ですので、是非、みずみずしく新鮮で甘~い雪の下野菜をご賞味ください。
※好評につき完売が予想されます、お早めにお買い求めください。
また、売り切れの際はご容赦ください。